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行業(yè)資訊
 

洋奶粉特供中國(guó)背后:本土奶企集體失職

來(lái)源:  發(fā)布日期:2012-01-04  點(diǎn)擊數(shù):2339次

    網(wǎng)上輿情要覽:"假洋鬼子"奶粉都能熱賣(mài),明明很便宜的國(guó)內(nèi)奶粉無(wú)人購(gòu)買(mǎi),一些國(guó)內(nèi)旅游者竟然"不遠(yuǎn)萬(wàn)里"、不惜代價(jià)到澳門(mén)購(gòu)買(mǎi)國(guó)外奶粉,這簡(jiǎn)直是一個(gè)天大的諷刺。有評(píng)論說(shuō),加強(qiáng)市場(chǎng)銷(xiāo)售渠道整頓,清理奶粉中的"假洋鬼子"固然重要,但倘不能從行業(yè)整體上恢復(fù)公眾對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉品牌、對(duì)中國(guó)奶粉質(zhì)量監(jiān)管體系的信心,這類(lèi)"貼牌"、"出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷(xiāo)"的水貨洋品牌,就注定會(huì)"野火燒不盡,春風(fēng)吹又生".

    新聞背景:

    近日,一名網(wǎng)友爆料,稱(chēng)打算"網(wǎng)購(gòu)"一批"紐瑞滋"奶粉,卻發(fā)現(xiàn)該產(chǎn)品在原產(chǎn)地"無(wú)跡可尋",疑似"假洋牌".記者調(diào)查后發(fā)現(xiàn),"紐瑞滋"奶粉由新西蘭兩家公司代理生產(chǎn),目前只針對(duì)中國(guó)市場(chǎng),是又一款"中國(guó)特供奶".(新華社)

    媒體論道:

    潛臺(tái)詞:國(guó)人崇洋情結(jié)不死

    一名網(wǎng)友打算網(wǎng)購(gòu)一批"洋奶粉",卻因該產(chǎn)品在原產(chǎn)地?zé)o跡可尋,因此疑為身份造假。這則新聞的背后,其實(shí)暗藏了這樣一個(gè)潛臺(tái)詞:盡管洋品牌信任危機(jī)不斷,但國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的崇洋情結(jié)依然是凍而不僵。

    2011年,隨著豆?jié){、骨湯以及"漢堡暴曬"和"蛆蟲(chóng)雞翅"等問(wèn)題的接連爆出,以肯德基、麥當(dāng)勞、味千拉面等為代表的跨國(guó)企業(yè)、洋品牌在中國(guó)市場(chǎng)上遭遇了空前的信任危機(jī)。然而,國(guó)內(nèi)消費(fèi)者迷戀洋品牌的情節(jié)仍有增無(wú)減。

    網(wǎng)友懷疑新西蘭原裝進(jìn)口"紐瑞滋"(Nouriz)奶粉的身份,其實(shí)是發(fā)出一種暗示:若是真正的原裝進(jìn)口,我便放心。這是對(duì)于洋品牌的一種畸形迷戀,但其背后,也體現(xiàn)了我國(guó)食品安全的部分現(xiàn)狀。

    民以食為天。一直以來(lái),食品安全問(wèn)題都是民眾關(guān)心的頭等大事,無(wú)奈不爭(zhēng)氣的是,一些民族品牌自毀前程。前不久的蒙牛癌癥牛奶事件,再次敲響了食品安全警鐘,即便是如此大型的企業(yè)也不能做到讓消費(fèi)者放心,剛何況一些名不見(jiàn)經(jīng)傳的小微企業(yè)?

    國(guó)貨不給力,成為消費(fèi)者崇洋的更好理由。誠(chéng)然,無(wú)論愛(ài)國(guó)情結(jié)多么濃烈,也不至于拿自己的身家性命來(lái)開(kāi)玩笑,以身試毒。然而,相比國(guó)內(nèi)品牌,洋品牌果真有更高的社會(huì)責(zé)任感、更好的產(chǎn)品質(zhì)量、更嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)么?未必!

    雖然說(shuō)洋奶粉身份質(zhì)疑事件暗示了對(duì)于洋品牌的依賴(lài),但同時(shí)也爆出洋品牌的一些問(wèn)題。首先,洋品牌不能保證身份,有帖子指出,合生元奶粉因一直以"法國(guó)合生元"自詡,但據(jù)媒體報(bào)道,法國(guó)合生元公司是在2008年成立的,是在廣州合生元的"法國(guó)身份"受質(zhì)疑之后。還有曾一直自詡"美國(guó)施恩"并稱(chēng)奶源全進(jìn)口的施恩奶粉,也被媒體曝光未在美國(guó)監(jiān)管當(dāng)局注冊(cè),公司董事長(zhǎng)更后不得不承認(rèn):"施恩公司,包括施恩品牌完全由華人擁有。"

    即便品牌是真,質(zhì)量也未見(jiàn)得好出多少。例如,一些洋品牌賣(mài)家用麥乳精等代替奶粉,或以國(guó)產(chǎn)廉價(jià)奶粉以次充好,沖的都是"家長(zhǎng)迷信洋品牌奶粉"背后巨大的利益市場(chǎng)。而且,在國(guó)內(nèi)、國(guó)外的雙重標(biāo)準(zhǔn)下,很多洋品牌也放棄了自身堅(jiān)持的道德操守,不惜以身試法,以假亂真。

    而消費(fèi)者對(duì)于洋品牌的迷戀,不僅無(wú)助于企業(yè)誠(chéng)信機(jī)制和食品安全機(jī)制的建立,反而可能加劇危機(jī)。以肯德基豆?jié){門(mén)為例,雖然被爆宣稱(chēng)誤導(dǎo),但仗著已經(jīng)在中國(guó)站穩(wěn)腳跟,擁有無(wú)數(shù)擁躉,肯德基并沒(méi)拿出認(rèn)錯(cuò)的誠(chéng)懇態(tài)度。事實(shí)也證明,即便負(fù)面新聞不斷,肯德基依然門(mén)庭若市。

    政府監(jiān)管機(jī)制不健全,處罰不到位,成為洋品牌在中國(guó)興風(fēng)作浪后輿論的矛頭指向。事實(shí)上,還消費(fèi)者一個(gè)放心的市場(chǎng),監(jiān)管只是一方面,消費(fèi)者自身也必須首先破除洋品牌的迷信,持有一個(gè)理性的消費(fèi)觀。

    背后是中國(guó)奶企的集體失職

    在經(jīng)歷了三聚氰胺等事件之后,國(guó)內(nèi)奶粉品牌的信譽(yù)受到嚴(yán)重沖擊,許多人紛紛轉(zhuǎn)向洋品牌,只要是洋品牌,價(jià)格再高也無(wú)所謂,甚至是越高越買(mǎi)買(mǎi)的其實(shí)就是一個(gè)放心。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,供給未必會(huì)創(chuàng)造出需求,但需求一定會(huì)創(chuàng)造出供給。既然洋品牌的奶粉炙手可熱,既然掛塊洋牌子就可以獲利頗豐,那么,在促使國(guó)外大品牌加速開(kāi)拓中國(guó)市場(chǎng)的同時(shí),吸引到一些小牌、雜牌甚至是"偽洋品牌",也就不可避免了。

    國(guó)人對(duì)洋品牌的追捧,更熱的時(shí)期其實(shí)是在改革開(kāi)放之初,彼時(shí),市場(chǎng)對(duì)某些產(chǎn)品的需求巨大,而國(guó)內(nèi)企業(yè)尚未建立自己的品牌,甚至連產(chǎn)品都無(wú)法提供,所以,那時(shí)對(duì)洋品牌的追捧,是特定歷史時(shí)期的特殊現(xiàn)象。甚至一些國(guó)內(nèi)品牌,在創(chuàng)建之初,也大都傾向于起一個(gè)帶有洋味的名字,以此表明自己的不凡,謀得一些市場(chǎng)份額。

    但是,經(jīng)過(guò)三十多年市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)洗禮之后,很多國(guó)產(chǎn)品牌在市場(chǎng)中摸爬滾打多年,已經(jīng)建立起深厚的根基,而且我們仔細(xì)觀察會(huì)發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在知名的國(guó)產(chǎn)品牌,絕少是有個(gè)"洋名"的。這說(shuō)明,一個(gè)品牌之所以能站住腳,既不靠品牌是"中"還是"洋",也不靠名字是"中"還是"洋",而是靠質(zhì)量、靠服務(wù)、靠信譽(yù)。而且,近些年,在很多域,國(guó)產(chǎn)品牌的產(chǎn)品與洋品牌的產(chǎn)品在質(zhì)量、服務(wù)上已經(jīng)相差無(wú)幾,甚至做得更好,加之國(guó)人支持國(guó)貨的心也日漸濃烈,可以說(shuō),國(guó)產(chǎn)品牌進(jìn)入了一個(gè)非常好的發(fā)展時(shí)期。

    可惜的是,在國(guó)產(chǎn)品牌局面大開(kāi),越來(lái)越受到國(guó)人喜愛(ài)的情況下,一些國(guó)產(chǎn)品牌,尤其是一些食品域的國(guó)產(chǎn)品牌,卻不愛(ài)惜自己的羽毛,不斷冒出的質(zhì)量問(wèn)題,將其一再推到輿論的風(fēng)口浪尖。而拙劣的危機(jī)公關(guān),更是讓其信譽(yù)一降再降。

    如果沒(méi)有質(zhì)量問(wèn)題,而且進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的渠道也是合法的,這樣的"專(zhuān)供"品牌監(jiān)管部門(mén)是沒(méi)有理由進(jìn)行查處的,只能由消費(fèi)者自己對(duì)其進(jìn)行取舍。制造一些專(zhuān)供中國(guó)市場(chǎng)的洋品牌奶粉,或許既沒(méi)有法律上的問(wèn)題,也沒(méi)有質(zhì)量上的問(wèn)題,但其對(duì)消費(fèi)者對(duì)洋品牌追捧心理的利用,卻實(shí)實(shí)在在地傷了消費(fèi)者的心,至少是一種極不道德的行為。這反映出國(guó)人對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉品牌的失望情緒非常強(qiáng)烈,而這種失望情緒與對(duì)洋品牌奶粉的需求呈現(xiàn)出正比關(guān)系。

    國(guó)外不入流的品牌都能受追捧雖然是在消費(fèi)者不知情的情況下國(guó)內(nèi)的知名品牌們不覺(jué)得臉紅么?出現(xiàn)了問(wèn)題,不是怪奶農(nóng)就是怪飼料問(wèn)題的源頭或許真的是在奶農(nóng)或飼料上,但既然消費(fèi)者既不直接從奶農(nóng)那里買(mǎi)鮮奶,也不直接吃飼料,那么,作為更終產(chǎn)品的生產(chǎn)者的企業(yè),就對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量負(fù)有不可推卸的責(zé)任。消費(fèi)者要的就是一個(gè)放心,而放心來(lái)自企業(yè)的責(zé)任心,讓消費(fèi)者放心,就是給自己一條生路,把產(chǎn)品做好,真的那么難嗎?(紅網(wǎng) 張楠之)

    監(jiān)管如何給人信心?

    這篇由《新京報(bào)》刊出、新華社發(fā)表的報(bào)道在解讀"假洋牌特供奶"現(xiàn)象時(shí)認(rèn)為,"三聚氰胺事件之后,消費(fèi)者"崇洋"心理泛濫".從某種意義上講,消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉特別是國(guó)內(nèi)品牌嬰兒奶粉的恐慌型不信任,確是形成搶購(gòu)海外品牌"放心奶粉"的驅(qū)動(dòng)力,購(gòu)買(mǎi)需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了我國(guó)香港地區(qū)海外奶粉進(jìn)口量甚至歐美、澳、新多國(guó)品牌奶粉產(chǎn)量。供不應(yīng)求情況下,就有了"假洋牌特供奶"忽悠中國(guó)內(nèi)地消費(fèi)者的巨大空間。

    但需要指出的是,內(nèi)地部分消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)或通過(guò)種種渠道代購(gòu)海外品牌"放心奶粉",并不宜用"崇洋"心理這樣的詞來(lái)評(píng)價(jià)。如前述,國(guó)產(chǎn)奶粉之所以落到恐慌型不信任的地步,是奶企的咎由自取,一次次惡劣的奶源、質(zhì)量管理等事故不斷銷(xiāo)蝕消費(fèi)者的信任和容忍,這些企業(yè)在唱著民族大義和社會(huì)責(zé)任的高調(diào)時(shí),還屢屢推諉責(zé)任;而且,更重要的原因在于,在履行常態(tài)監(jiān)管方面已經(jīng)嚴(yán)重不合格的監(jiān)管部門(mén),應(yīng)急監(jiān)管時(shí)也偏向"肇事者",一次次以保護(hù)行業(yè)發(fā)展、企業(yè)生存、員工就業(yè)等荒誕化的理由,大事化小,小事化了。

    說(shuō)白了,不是消費(fèi)者崇洋,而是內(nèi)地有關(guān)部門(mén)的監(jiān)管不能給人信心。稍稍具有理性的消費(fèi)者哪怕同時(shí)是個(gè)堅(jiān)定的民族主義者,也不能拿自己和家人的健康開(kāi)玩笑,只好付出高額成本購(gòu)買(mǎi)他國(guó)監(jiān)管部門(mén)管控下的奶粉商品。其他有些明知國(guó)產(chǎn)奶粉危險(xiǎn)系數(shù)卻仍然選購(gòu)的消費(fèi)者,只是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)承擔(dān)能力受限,不代表對(duì)內(nèi)地奶企和監(jiān)管部門(mén)有信心。

    當(dāng)然,"假洋牌特供奶"大行其道,表明消費(fèi)者相關(guān)網(wǎng)購(gòu)、代購(gòu)行為存在不理性的一面,即對(duì)假洋牌商品審查不足。問(wèn)題是,為什么假洋牌可以成功誤導(dǎo)消費(fèi)者,將其理解為真洋牌呢?這仍然與監(jiān)管有關(guān)。不惟假洋牌奶粉,許許多多食品、保健品等商品品牌,都在傳媒平臺(tái)的廣告和賣(mài)場(chǎng)終端促銷(xiāo)宣傳中,大量摻入夸大、不實(shí)之詞,全方位的違反了內(nèi)地廣告法規(guī)、商品原產(chǎn)地管理規(guī)定等監(jiān)管條款。對(duì)此,媒體和零售賣(mài)場(chǎng)未曾盡到審查之責(zé),而各級(jí)各地多個(gè)監(jiān)管部門(mén)也沒(méi)有過(guò)問(wèn),縱容假洋牌忽悠消費(fèi)者。

    在筆者看來(lái),"假洋牌特供奶"的真相曝光,非但很難成為國(guó)產(chǎn)奶粉起死回生的利好,反而可能讓消費(fèi)需求趨向跨國(guó)品牌集中,進(jìn)一步凸顯消費(fèi)者對(duì)有關(guān)方面監(jiān)管履職的不信任。

    在中國(guó)這樣一個(gè)地域廣闊的經(jīng)濟(jì)體,市場(chǎng)信息傳播速度在各區(qū)域存在差異,消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)慣性較強(qiáng)且不輕易為單起負(fù)面信息所扭轉(zhuǎn),應(yīng)該說(shuō),國(guó)內(nèi)奶企能夠這么快的敗壞自家品牌,實(shí)在不容易在一些武俠小說(shuō)里,只有身負(fù)家仇國(guó)恨的臥底人士才能連續(xù)使出壞招,砸掉門(mén)派招牌消費(fèi)者信任和品牌形象的修復(fù),只可能比破壞更難,國(guó)內(nèi)奶企就此若真有點(diǎn)誠(chéng)意,只能用比海外品牌奶粉更高的標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量管理、客戶服務(wù),一點(diǎn)一滴重新積累。

    同樣需要修復(fù)的,還包括監(jiān)管及其公信力。相關(guān)部門(mén)長(zhǎng)期以來(lái)似乎一直只將自己放在少數(shù)大企業(yè)保護(hù)者甚至是包庇者的定位角色之上,忘記了公共職能特別是監(jiān)管職責(zé)的本義。必須喚醒沉睡已久的質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生等執(zhí)法部門(mén),敦促其履行更基本的常態(tài)監(jiān)管職責(zé),然后在食品安全事故發(fā)生后真正依法辦理。這些部門(mén)即便仍念茲在茲要保護(hù)行業(yè)、企業(yè)的發(fā)展,這個(gè)目的也需在嚴(yán)格監(jiān)管、確保企業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)高品質(zhì)運(yùn)作基礎(chǔ)上才可能得以實(shí)現(xiàn)。

    監(jiān)管部門(mén)需要認(rèn)識(shí)到,大批消費(fèi)者熱衷選購(gòu)海外品牌奶粉,這不是崇洋心理的體現(xiàn),也無(wú)法通過(guò)輿論上打壓就可以扭轉(zhuǎn)。與其徒勞無(wú)功的游說(shuō)消費(fèi)者放棄海外品牌奶粉,這些部門(mén)倒不如盡到職責(zé),在加強(qiáng)海外品牌奶粉境內(nèi)銷(xiāo)售、廣告等工作基礎(chǔ)上,積極與歐美、澳、新多國(guó)官方接洽,形成國(guó)家間奶粉等商品嚴(yán)格檢驗(yàn)管理的協(xié)作機(jī)制,讓內(nèi)地消費(fèi)者通過(guò)各種方式購(gòu)買(mǎi)到的海外品牌奶粉貨真價(jià)實(shí),保障本國(guó)公民身體健康等多方面權(quán)益。(紅網(wǎng) 鄭渝川)

    "洋奶粉"也有假了,不過(guò)這種"假",是一種品牌上的"假",在外國(guó)注冊(cè),"特供"中國(guó)。"特供"似乎是良好的標(biāo)簽,可在這,卻是一個(gè)十足的"貶義詞",因?yàn)檫@種"特供",假借國(guó)人對(duì)國(guó)內(nèi)奶粉不信任,迎合了公眾的"崇洋"心理,繼而賺取足夠利潤(rùn),這是商家的狡黠,也是國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的無(wú)奈。當(dāng)國(guó)內(nèi)乳品問(wèn)題頻出時(shí),我們似乎除了"崇洋",已經(jīng)沒(méi)有更多更好的選擇了。

    就如今這"洋奶粉"而言,雖然做法令人憤怒,手段也略顯卑鄙,利用消費(fèi)者的"理解誤差"大肆賺錢(qián),甚至打出"級(jí)奶粉"的標(biāo)簽騙取消費(fèi)者的信用,但一個(gè)不容否認(rèn)的事實(shí)是,就目前而言,尚未有任何證據(jù)證明,這些奶粉是假冒偽劣的,是添加過(guò)三聚氰胺的,甚至是不合格產(chǎn)品。換言之,盡管商家有欺騙之嫌,可其產(chǎn)品,卻未必"不安全",經(jīng)過(guò)必要監(jiān)管程序的"假洋奶粉",或許"質(zhì)量無(wú)憂".

    而你我的質(zhì)疑與非議,并非針對(duì)奶粉,而是對(duì)"假"、"欺騙"等關(guān)鍵詞的一種憤懣與不平。受過(guò)商家太多的欺詐,體驗(yàn)過(guò)不少企業(yè)的"假冒偽劣產(chǎn)品",公眾敏感而又脆弱的神經(jīng),早已經(jīng)不起任何的折騰,一旦有人刺激到,便會(huì)瞬間引發(fā)"驚天劈地"的輿論駭浪。所謂"假洋奶粉",其來(lái)歷不明、名不正言不順的"品牌",便是這樣一個(gè)引爆口,點(diǎn)燃公眾的情緒,引發(fā)集體的申討,便不難理解了。

    我們可以理解這種情緒,但也應(yīng)明白一個(gè)常識(shí),對(duì)奶粉而言,"品牌"再好再大再怎么經(jīng)過(guò)國(guó)家免檢認(rèn)證,都是虛無(wú)縹緲的,品牌并不等于安全的保證。如蒙牛、三鹿等,盡管品牌知名度在國(guó)內(nèi)"響亮",可其依然問(wèn)題不斷,人家"新品牌洋奶粉",雖有"造假"之嫌,可目前尚未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。這對(duì)比之下,你我皆可知一個(gè)再正常不過(guò)的邏輯:"安全"應(yīng)是奶粉的品牌標(biāo)簽,其他皆浮云。

    的確,這些"假洋奶粉",因是"中國(guó)特供",雖暫未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,但其"投機(jī)取巧"之功,的確叫人憤怒,大有"人傻、錢(qián)多、速來(lái)"之態(tài)勢(shì)。誰(shuí)都不愿被人當(dāng)傻子,也不希望被忽悠,當(dāng)挑戰(zhàn)公眾承受底線的事態(tài)發(fā)生時(shí),要公眾在心理上認(rèn)可,的確有難度。但是,"安全"才是更大的天,我們可以選擇"用人民幣投票",對(duì)"假洋奶粉們"投不支持票,可細(xì)窺國(guó)內(nèi)奶粉,又有多少可以安心與放心的選擇呢?

    的確,認(rèn)可與接受這些"假洋奶粉",的確是一種"次優(yōu)選擇",可在當(dāng)前的乳制品氛圍下,我們似乎并無(wú)更多的選擇,安全才是更好的標(biāo)簽;蛟S,只有當(dāng)國(guó)內(nèi)奶粉走出信任危機(jī),真的能以"安全"為原則時(shí),"崇洋心理"才會(huì)減弱,也不至于再去接受心理上難以認(rèn)可的"假洋奶粉們".

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